Pasta Carbonara dan cendawan

Assalamualaikum.

Sebenarnya dah lama Ariana cari resepi ni..Masa dok jalan-jalan kat  iluvislam tadi, tiba-tiba terbaca ..resepi ni.. Wah..bukan hanya artikel berkaitan agama yang ada kat sini ye..bagus betul. Resepi pun ada. Bolehlah ariana try dalam bulan puasa ni... Korang pun bolehlah masak untuk family nanti..

Jom tengok resepi ni. Nampak macam mudah je..:)

Pasta sememangnya mudah disediakan. Ianya sangat simple dan menyelerakan! Spagethi carbonara ini sangat sesuai di hidangkan untuk kanak-kanak yang tidak menggemari masakan pedas.

Malah ia juga sangat sesuai di hidangkan bersama pasta jenis fettucini ataupun spiral. 

Kini tak perlulah anda berbelanja besar dan pergi ke restoran-restoran mahal untuk menikmati makanan Itali ini! Lengkapkan dengan cendawan butang dan lada sulah untuk rasa yang lebih memuaskan.. 

Selamat mencuba. Nyum!

Bahan-Bahan :

• 2 peket spagethi
• 2 ulas bawang putih(tumbuk)
• 1 ulas bawang merah(mayang)
• 1 peket daging cincang/ ayam
• 4 biji telur
• Garam secukup rasa
• lada sulah secukup rasa
• lada hitam(jika hendak pedas)
• 3 sudu besar minyak(menumis)
• 1 tin cendawan butang
• keju parmesan(diparut)

Cara masakan :

01. Rebus spagethi dalam air yang mengandungi garam( dua sudu kecil) dan minyak masak(2 sudu besar)

02. Sediakan satu bekas besar, pukul telur dan campurkan lada sulah, cendawan butang dan garam. Masukkan lada hitam sekiranya inginkan rasa yang lebih pedas. Pukul sehigga sebati.

03.Panaskan minyak dan masukkan bawang putih, merah dan daging. masak dalam 15 minit atau daging betul-betul masak.

04.Bila spaghetti dah masak, toskan dan terus masuk ke dalam bekas telur yang telah pukul tadi. gaul rata biar telur masak oleh panas spaghetti.

05.Kemudian masukkan spaghetti campur telur tadi ke dalam daging yang telah digoreng. Goreng spagethi bercampur telur tadi bersama daging yang telah digoreng tersebut sehingga sebati dan telur tersebut betul betul masak.

06.Gaul dgn keju parut sebelum dihidangkan.

---